Qui di seguito viene presentata una mappa concettuale che ha come oggetto principale il pH-metro, e che prende in considerazione i collegamenti che lo strumento scientifico può avere nei vari ambiti di utilizzo, che vanno da quello puramente scientifico-chimico, a quello sanitario, a quello agrario.
Acidità, viene misurata grazie all'utilizzo dello strumento preso in questione.
Beckman, in nome Arnold, inventore del primo pH-metro immesso sul mercato.
CSI Miami, fiction televisiva in cui compare il nostro strumento scientifico.
Display, componente presente sui più moderni pH-metri elettronici.
Elettrochimica, scienza a cui appartiene la misurazione del pH.
Fruit Growes Exchanges, l'azienda californiana di succhi di frutta che chiese a Beckman di trovare un modo per misurare il pH del loro succo al limone.
Gregersen, studioso, autore dell'articolo di carattere scientifico sul pH-metro, pubblicato sull' "Encyclopaedia Britannica".
HCl e pepsina, 1% in soluzione, usata per il mantenimento e la pulizia approfondita dello strumento.
Illinois, stato di nascita dell'inventore Arnold Orville Beckman.
Le Châtelier, principio fisico su cui si basa la misurazione del pH.
Modello M, uno dei primi modelli di pH-metro sul mercato.
Nerst, e la sua Equazione, principio di bilanciamento di una reazione alla base dell'elettrochimica.
Olio, alimento presente in tutte le nostre cucine, ne viene misurata l'acidità con i pH-metro prima della sua distribuzione.
PH, concetto su cui gira l'intero funzionamento del pH-metro.
Quattrocentoquarantaquattro, il numero di strumenti venduti il primo anno di commercializzazione.
Radiometer Copenhagen, azienda competitor della Thomas Company per la vendita dello strumento nel secolo scorso.
Søren Peter Lauritz Sørensen, chimico Danese, famoso per l'introduzione del concetto di pH.
Thomas Company, prima azienda produtrice del pH-metro insieme a Beckman.
USA, madre patria di Arnold Beckman.
Vetro, materiale utilizzato per rivestire l'elettrodo, uno dei componenti dello strumento.
Zinco, elemento molto importante per la coltivazione dei terreni: più il pH del terreno è alto, più lo zinco scarseggia.
Sebbene non sia riuscito a trovare francobolli raffiguranti il pH-metro, nè tantomeno raffiguranti scene di misurazionee del pH, ho scovato un francobollo, creato in onore dei 100 anni dalla creazione del premio Nobel, raffigurante il chimico Heinrich Wieland, premio Nobel nel 1927. La sua figura è estremamente vicina al concetto di pH e di misurazione di esso, perchè egli deve la sua fama e notorietà grazie allo studio degli "acidi biliari", studio che non sarebbe stato possibile senza l'uso del pH-metro di Beckman.
Il francobollo è circolato in Uganda (nel 2001) per il centenario dell'isitutzione del Premio Nobel (nato n el 1901).
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| Francobollo raffigurante Heinrich Wieland. |
In questi mesi abbiamo imparato a conoscere il pH-metro, uno strumento con un simbolo [step 06] ben riconoscibile e che, sebbene abbia un’o...
